Cooking
清松 玲子料理担当
- 女子栄養大学卒業・管理栄養士
- 大手食品企業でレシピ開発・商品開発に従事
- サンフランシスコ・トロント・デュッセルドルフなど20年以上の海外在住経験で各地の家庭料理を習得
「現地で覚えた味を、日本の台所でつくりやすく」
初心者大歓迎・各回6名までの少人数制
世界の家庭料理と、
世界の家庭料理と、
ぴったりの一杯を
自由が丘で。
Gourmet Harmony — Cooking & Pairing Class
管理栄養士の料理講師とソムリエ・きき酒師の飲み物講師がペアで教える、ちょっと珍しい料理教室。月替わりで世界各地の家庭料理をつくり、ワインや日本酒とのマッチングまで丸ごと楽しめます。
つくって、味わって、呑んで学ぶ。月1回・随時参加OKです
About
食卓を輝かせる、ふたりの講師
キヨマツキッチンは、「毎日の食卓を、手作り料理とピッタリの飲み物でもっと輝かせ・楽しむ」をテーマにした自由が丘の料理サロンです。和・洋・中はもちろん、世界各地の家庭料理を月替わりで手軽に学べて、料理に合うワイン・日本酒などの選び方まで一度に体験できます。世界各地の珍しい食材の解説も交えながら、少人数でじっくり。料理がはじめての方も大歓迎です。
教室は自由が丘の自宅サロン。アットホームな雰囲気が自慢です
Pairing
清松 直之飲み物担当
- 日本ソムリエ協会認定ソムリエ
- SSI認定きき酒師
- 日本でのワイン販売、北米・欧州・中東でのレストラン向け日本酒の販売・啓蒙に10年以上従事
「この料理にはこの一杯、の答え合わせを一緒に」
Lesson & Fee
レッスンのrecipe
月1回・テーマ替わりの全2コース。どの月からでもご参加いただけます。
Recipe A — Weekday
Aコース
世界の家庭料理＋飲み物マッチング
楽しく作って味わい、飲み物との相性を学ぶ
- 開催
- 平日（月〜金）
- 時間
- 11:00–14:00
- 受講料
- ¥4,500/回
材料（このコースに含まれるもの）
- 世界の家庭料理の実習月替わりテーマ
- 飲み物とのマッチング体験毎回
- 試飲・昼食レッスン内
- 少人数制各回6名まで
作り方（当日の流れ）
- 月替わりテーマの家庭料理をみんなで実習
- 珍しい食材や調理のコツを講師が解説
- できあがった料理を、相性の良い飲み物と一緒に試食・試飲
お昼の時間にゆっくり3時間。平日休みの方やランチ感覚の方に
Recipe B — Saturday
Bコース
世界の家庭料理×ワイン・日本酒
少人数で学び、お酒との時間をじっくり楽しむ
- 開催
- 土曜限定
- 時間
- 14:00–17:00
- 受講料
- ¥6,000/回
材料（このコースに含まれるもの）
- 世界の家庭料理の実習月替わりテーマ
- ワイン・日本酒などの酒類試飲毎回
- お食事つきレッスン内
- 少人数制各回6名まで
作り方（当日の流れ）
- 土曜の午後、世界の家庭料理を少人数で実習
- ソムリエ・きき酒師が料理に合わせた酒類をセレクト
- 料理とお酒のマッチングを食事とともにゆっくり堪能
お酒好きの方はこちら。週末のごほうび時間にどうぞ
ご参加にあたって
- 試飲つきのコースのため、20歳未満の方はご参加いただけません。お車でのご参加もご遠慮ください。
- 持ち物：エプロン、手拭き用タオル
- お支払い：初回は事前振込、2回目以降は当日現金払い
- キャンセル料：前日 50％／当日 100％（お支払い済みのレシピ等は次回ご参加時にお渡しします）
Points
この教室で身につくこと
01
料理と飲み物のペアリング
毎回、料理とお酒・飲み物の相性と楽しみ方を体験。ノンアルコール派にも対応します。
02
和洋折衷のアレンジ料理
伝統と現代的アレンジを融合した、和と洋の良さを組み合わせた料理を習得。
03
少人数・単身向けレシピ
ちょうどいい量で無理なく美味しく。食材を無駄にしない実用レシピ。
04
盛り付けとおもてなし
見た目の美しさと食卓の演出方法。「食卓での魅せ方」が身につきます。
05
栄養と時短の両立
管理栄養士監修。旬の食材を活かした栄養バランスと時短調理を学べます。
06
実践的レシピの習得
自宅で再現できる和・洋・エスニックの幅広いレパートリーが拡がります。
Voice
受講生の声
あなたの「おいしかった！」をお聞かせください
レッスンにご参加いただいたみなさまの感想を、ただいま募集しています。
いただいた声は、これから参加を考えている方への何よりの道しるべになります。
Googleマップのクチコミやお申込み時のメッセージで、ぜひ教えてください。
※ 本デモ作成時点（2026年6月）の調査では、Web上に掲載可能な第三者の口コミは確認できませんでした。事実に基づき「声を募集中」の体裁としています。
Access & Schedule
アクセスとこれからの予定
アクセス
- 最寄駅 1東急東横線「自由が丘」駅 徒歩8分
- 最寄駅 2東急大井町線「緑が丘」駅 徒歩5分
- 教室の場所自宅教室のため、詳しい住所はお申込み後にご案内します
- ご注意試飲があるため、お車でのご来場はご遠慮ください
駅から商店街を抜けて、のんびり歩いて8分です
レッスンスケジュール
| 2026年6月 | 韓国風家庭料理 |
|---|---|
| 2026年7月 | 洋風家庭料理 |
| 2026年8月 | 休講（夏休み） |
月ごとにテーマが替わるので、いつからでも始められます
※ お申込みは希望日の1週間前まで。基本は先着順ですが、日程は柔軟にご相談いただけます。
Join us !
まずは1回、
つくって味わってみませんか？
どのコースも1回完結・随時参加OK。お申込みは申込フォームまたは公式LINEから、希望日の1週間前までにどうぞ。
※ 本デモのボタンは公式サイトの「予約方法」ページへリンクしています（デモのため直接フォームには接続していません）